L'INSOLITE DOM DES ROCHES NEUVES
L'INSOLITE DOM DES ROCHES NEUVES
En stockVin blanc de Saumur 100% Chenin blanc
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Cuvée monovariétale, Insolite 2017 du domaine des Roches Neuves est entièrement produite à partir du chenin blanc.
Dégustation
Robe : limpide et brillante, couleur jaune paille.
Nez : Le bouquet aromatique se découvre en deux temps. Alliant puissance, fraîcheur, concentration et générosité, le nez exhale de belles notes fruitées, florales et végétales. Le nez offre des notes de fruits à chair blanche, de pêche, de poire, mais aussi d'agrumes ainsi que des notes de tilleul et de verveine.
Bouche : Droite et nette, l'attaque laisse place à une matière veloutée et dense pleine de sensualité. Vibrante d'énergie, l'acidité est néanmoins équilibrée en enrobant la matière avec verticalité. Avec netteté et richesse, la finale persiste longuement en fin de bouche.
accord: viandes blanches, fromages, poissons en sauces, voir apéritif.
Fiche technique
- Prix Au Litre
- 32€
- Volume
- 0.7500L
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