Assailly Grand Cru (1/2 Bouteille)

Découvrez l'Assailly Grand Cru, un champagne prestigieux qui saura séduire les amateurs de fines bulles. Ce vin, élaboré avec soin, propose une expérience sensorielle unique, reflet du savoir-faire de son producteur.

Appellation

Champagne

Cépages

• 100% Chardonnay

Terroir

Ce champagne provient d'Avize, une commune emblématique de la Côte des Blancs, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses crus classés Grand Cru.

Vinification

Pour conserver la régularité de son style et de sa qualité, le producteur assemble soigneusement des vins provenant de trois années de réserve.

Notes de dégustation

• Robe : Or doré
• Nez : Expressif avec des notes briochées
• Bouche : Fraîche, ample avec une belle présence et une persistance remarquable
• Finale : Équilibrée et rafraîchissante

Accords Mets et Vins

Ce champagne est parfait en apéritif et accompagne délicieusement les crustacés, offrant une harmonieuse complémentarité de saveurs.

Domaine

Ce champagne de récoltant (RM) met en avant l'authenticité et l'engagement du producteur en matière de qualité. Sélectionné dans le Guide Hachette 2010, l'Assailly Grand Cru est une référence à découvrir absolument.