Château d'Angles '' Classique '' La Clape 2022

Découvrez le Château d'Angles '' Classique '' La Clape, un vin rouge qui incarne l'essence même du terroir du Languedoc. Ce millésime 2021, issu de l'agriculture biologique, révèle une harmonie parfaite de cépages, offrant une expérience de dégustation inoubliable.

Appellation

La Clape

Cépages

• Grenache
• Mourvèdre
• Syrah

Terroir

Ce vin provient de la région Languedoc-Roussillon, reconnue pour ses sols argilo-calcaire qui favorisent la maturation optimale des raisins.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés avec soin pour garantir l'expression fidèle de ce terroir d'exception. Chaque cépage est vinifié séparément afin d'en préserver les caractéristiques uniques, avant de les assembler pour créer ce vin savoureux.

Notes de dégustation

• Robe : Belle teinte rubis avec des nuances violet profond.
• Nez : Un bouquet complexe alliant des arômes de fruits rouges, d'épices et une touche mentholée rafraîchissante.
• Bouche : En bouche, un vin gourmand et équilibré, avec une belle structure et unfruité dominate.
• Finale : La finale est longue et agréable, laissant une sensation de fraîcheur.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes blanches grillées, des plats épicés ou encore des fromages affinés. Un compagnon idéal pour vos repas conviviaux.

Domaine

Le Château d'Angles est une véritable référence en matière de viticulture dans le Languedoc. La famille Fabre, avec son expertise et sa passion du vin, a su transformer ce domaine en un lieu où l'authenticité et la qualité priment.

Un vin gourmand et équilibré à déguster sans complexes !