Château du Gazin Canon-Fronsac 2019

Découvrez le Château du Gazin, une cuvée raffinée provenant de l'appellation prestigieuse de Canon-Fronsac, qui saura ravir les amateurs de vin rouge. Ce millésime 2019 se distingue par sa complexité et son caractère unique, offrant une expérience de dégustation inoubliable.

Appellation

Canon-Fronsac

Cépages

• Cabernet Franc
• Malbec
• Merlot

Terroir

Situé dans la région viticole renommée de Bordeaux, le terroir de Canon-Fronsac bénéficie de conditions idéales pour la culture de la vigne, mêlant des sols argilo-calcaires et un climat tempéré qui favorisent la maturation optimale des raisins.

Vinification

Le Château du Gazin est élaboré selon des méthodes traditionnelles, permettant d’extraire toute la richesse des cépages. Après une récolte manuelle des grappes, les raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés pour développer leurs arômes naturels.

Notes de dégustation

Robe

Sa robe est d'un rouge intense, avec des reflets violacés témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité.

Nez

Le nez exprime des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées.

Bouche

En bouche, ce vin se révèle souple et harmonieux, avec des tannins bien intégrés qui apportent une belle structure. Les saveurs de fruits se mêlent à des nuances de chocolats et d’épices, offrant une palette complexe et agréable.

Finale

La finale est persistante, laissant une belle fraîcheur et une légère touche minérale qui fait appel à des souvenirs de terroir.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde à merveille avec des plats de viande rouge, comme un bœuf bourguignon ou un magret de canard. Il sera également parfait avec des fromages affinés.

Domaine

Le Château du Gazin est une propriété familiale passionnée par l’art de la vinification, s'engageant à produire des vins de qualité qui reflètent leur terroir tout en respectant les traditions viticoles de Bordeaux.