Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti 2023

Découvrez le Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti, un vin blanc sec d'exception provenant du sud-ouest de la France. Ce vin, qui reflète l'authenticité du terroir de Bergerac, allie richesse aromatique et fraîcheur, le rendant idéal pour de nombreuses occasions.

Appellation

AOC Bergerac

Cépages

• Sémillon (50%)
• Sauvignon Blanc (30%)
• Muscadelle (20%)

Terroir

Le vignoble se niche sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, apportant une belle structure minérale qui caractérise ce vin.

Vinification

• Vendanges: Réalisées manuellement, chaque raisin est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité optimale.
• Élevage: 50% du vin est élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l'intensité des arômes, tandis que l'autre moitié repose en fûts de chêne, ajoutant complexité et rondeur.

Notes de dégustation

• Robe: Un blanc doré aux reflets verdoyants.
• Nez: Un bouquet complexe d'arômes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, enrichi de notes florales et miellées, avec une touche de minéralité.
• Bouche: Une texture ample et ronde, mettant en avant un équilibre harmonieux entre la richesse du Sémillon et la fraîcheur du Sauvignon Blanc, avec une subtile dimension florale ajoutée par la Muscadelle. La finale est longue et persistante, dominée par des nuances d'agrumes et de fleurs blanches.
• Alcool: Environ 13.5% ABV.

Accords Mets et Vins

Ce vin se déguste idéalement en apéritif, ainsi qu'accompagné de fruits de mer, de poissons en sauce ou de volailles. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages de chèvre et des desserts aux fruits.

Domaine

Château Tour des Gendres est reconnu pour son engagement envers l'agriculture biologique et utilise des pratiques biodynamiques sur certaines parcelles, promouvant ainsi la biodiversité et le respect de l'environnement.

Potentiel de garde: Ce vin possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans, vous permettant d'en apprécier l'évolution au fil du temps.