Château Trotanoy 2013

Découvrez le Château Trotanoy, un vin emblématique de la prestigieuse appellation Pomerol, situé sur l’un des meilleurs terroirs de Bordeaux. Ce domaine reconnu est l’expression parfaite de la tradition viticole bordelaise, offrant une expérience sensorielle unique.

Appellation

Pomerol

Cépages

• Cabernet Franc
• Merlot

Terroir

Le vignoble est ancré sur un sol mixte constitué de graves sur argile et d'argiles noires profondes, reposant sur un lit de crasse de fer, ce qui lui confère à la fois puissance et complexité.

Vinification

La vinification se fait avec soin, en cuves ciment, suivie d'un élevage en barriques de chêne dont la moitié est renouvelée chaque année. Les raisins sont cultivés de manière traditionnelle, avec des techniques telles que le labour régulier et l'éclaircissage.

Notes de dégustation

• Robe : Belle couleur rubis profond.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs avec des notes épicées.
• Bouche : Puissante et profonde, avec des tannins veloutés et une grande complexité.
• Finale : Persistante avec des nuances boisées délicates.

Accords Mets et Vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.

Domaine

Le Château Trotanoy, acquis par les Établissements Jean-Pierre Moueix en 1953, bénéficie d’un vignoble en partie épargné par le gel de 1956, avec une moyenne d'âge des vignes de 35 ans.