Clos Manou Petit Manou 2020

Le Clos Manou Petit Manou est un vin rouge du Médoc qui se distingue par son élégance et sa complexité. Issu des terroirs riches de Bordeaux, ce vin est un véritable appel à la dégustation pour les amateurs de vin.

Appellation

AOC Médoc

Cépages

• Merlot : 52%
• Cabernet Sauvignon : 42%
• Petit Verdot : 6%

Terroir

• Sols : Graves profondes et argilo-calcaires favorisant un bon drainage et une maturation optimale des raisins.
• Climat : Océanique tempéré influencé par la mer, typique de la région du Médoc.

Vinification

• Vendanges : Manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne et au chai.
• Fermentation : En cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et extraire pleinement les arômes.
• Élevage : En barriques de chêne français pendant environ 12 mois, permettant d’apporter de la structure sans masquer la finesse des fruits.

Notes de dégustation

• Robe : Rouge intense avec des reflets grenat.
• Nez : Complexe, avec des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre, enrichis de notes épicées et boisées.
• Bouche : Une attaque ronde et pleine avec des tanins fins. On y retrouve des saveurs de fruits noirs, de réglisse, et une subtile touche de vanille.
• Finale : Persistante et élégante, laissant une impression durable.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de gibier, des recettes à base de champignons ou encore des fromages affinés.

Domaine

Clos Manou, reconnu pour sa qualité et son savoir-faire, s'engage à produire des vins qui reflètent tout le potentiel du terroir médocain.