Côte Rôtie "Fortis" Domaine du Monteillet, Stéphane Montez 2022

Découvrez le Côte Rôtie "Fortis" du Domaine du Monteillet, élaboré par le talentueux Stéphane Montez. Ce vin rouge, élégant et complexe, est une véritable invitation à la dégustation.

Appellation

Côte Rôtie

Cépages

• Syrah
• Viognier

Terroir

Issu de la Vallée du Rhône, ce vin bénéficie d'un climat propice à l'épanouissement des cépages de qualité, favorisant des rendements faibles et des raisins concentrés.

Vinification

Après des vendanges manuelles, la vinification se fait dans des cuves en inox avec un contrôle des températures, suivi d'un élevage en fût de chêne, apportant finesse et complexité à ce Côte Rôtie.

Notes de dégustation

• Robe : Grenat profonde et brillante
• Nez : Puissant et fruité, évoluant vers des notes épicées à l'aération
• Bouche : Fruité avec une texture douce et veloutée, soutenue par une longue finale épicée

Accords Mets et Vins

• Viande rouge grillée ou rôtie
• Gibier

Domaine

Domaine du Monteillet

Afin de profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons de carafer ce vin pendant 2 heures avant de déguster. Avec un potentiel de garde de 15 ans, le Côte Rôtie "Fortis" promet encore de belles années devant lui pour évoluer et se bonifier.