E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2012

Découvrez le caractère exceptionnel de l'E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline, un vin emblématique qui incarne l'authenticité et la richesse des terroirs de la Vallée du Rhône.

Appellation

Côte-Rôtie

Cépages

• Syrah
• Viognier

Terroir

Située dans la vallée du Rhône, l'appellation Côte-Rôtie bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des sols arides et des pentes abruptes. Ce terroir unique contribue à la complexité et à la finesse des vins produits dans cette région.

Vinification

Les raisins de ce vin sont soigneusement récoltés à la main, suivis d'une vinification traditionnelle permettant d'extraire les arômes riches et puissants de la Syrah, associée à la délicatesse du Viognier. Le processus de macération est méticuleux, favorisant une extraction optimale des tannins.

Notes de dégustation

• Robe : Robe d'un rouge profond, intense et lumineuse.
• Nez : Un bouquet aromatique complexe de fruits noirs, d'épices et de fleurs, avec des notes légères de réglisse.
• Bouche : Puissante et pleine, avec une belle structure tannique, révélant des saveurs de fruits mûrs et une touche floral apportée par le Viognier.
• Finale : Longue et élégante, marquée par des notes épicées et une belle fraîcheur.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ou encore des fromages affinés. Une excellente option pour sublimer vos repas.

Domaine

Domaine E. Guigal, reconnu pour son excellence et son savoir-faire dans la vinification, produit des vins qui racontent l'histoire de leur terroir. La Mouline est l'une de leurs cuvées les plus emblématiques, témoignant du dévouement de la maison à produire des vins de haute qualité.