Crozes Hermitage blanc "Cuvée Particulière" Domaine des Remizières undefined

Découvrez le Crozes Hermitage blanc "Cuvée Particulière", un vin délicat du Domaine des Remizières, qui reflète l'héritage d'une propriété de tradition, établie depuis plusieurs générations. Ce vin, issu d'un terroir d'exception, séduit par sa qualité et sa richesse aromatique.

Appellation

Crozes Hermitage

Cépages

Marsanne

Terroir

Le Domaine des Remizières, situé à Mercurol, dans la région de la Vallée du Rhône, bénéficie d'un terroir diversifié qui confère à ses vins une belle complexité. Les vignes sont cultivées sur des sols variés, optimisant ainsi l'expression du cépage Marsanne.

Vinification

Ce Crozes-Hermitage blanc est élevé pendant 10 mois en demi-muids et foudres, permettant une maturation douce qui préserve la fraîcheur tout en ajoutant une profondeur aromatique.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle couleur dorée, limpide et brillante.
• Nez : Un bouquet expressif mêlant des arômes de fruits à noyau (pêche, abricot) et des notes florales (aubépine, acacia), avec une touche subtile de minéralité.
• Bouche : En bouche, ce vin offre une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur, avec une texture veloutée et une complexité aromatique séduisante.
• Finale : La finale est longue et agréable, laissant une impression persistante de fruits et de fleurs.

Accords Mets et Vins

Le Crozes-Hermitage blanc "Cuvée Particulière" se marie à merveille avec :

• Les poissons : Turbot, bar, loup, saint-pierre.
• Les crustacés : Homard, langoustine.
• Les volailles : Poulet rôti, volaille aux champignons.
• Les fromages : Chèvre frais, Saint-Nectaire.

Domaine

Le Domaine des Remizières est reconnu pour son savoir-faire et son engagement à produire des vins d'une grande pureté, reflet de son terroir et de ses traditions viticoles.