Desprat, Le Pinot Noir Puy de Dôme 2023

Desprat – Le Pinot Noir – Puy-de-Dôme – Vin rouge

Le Pinot Noir du Puy-de-Dôme signé Maison Desprat est une belle expression du Massif Central, où les sols volcaniques confèrent au vin une personnalité singulière. Cette cuvée IGP Puy-de-Dôme met en avant la finesse et la gourmandise du Pinot Noir, cépage emblématique de fraîcheur et d’élégance.

La robe rouge rubis claire s’ouvre sur un nez délicat de cerise, framboise et violette, accompagné de subtiles notes épicées. En bouche, l’attaque est souple, le fruit éclatant et les tanins fins. Ce vin rouge d’Auvergne séduit par son équilibre et sa buvabilité, idéal pour accompagner les moments conviviaux.

Un Pinot Noir léger et fruité, parfait pour la cuisine quotidienne comme pour les apéritifs entre amis.

Fiche technique

• Nom : Le Pinot Noir – Puy-de-Dôme

• Producteur : Maison Desprat

• Appellation : IGP Puy-de-Dôme

• Région : Auvergne – Massif Central

• Cépage : 100 % Pinot Noir

• Alcool : 13 %

• Nez : Cerise, framboise, violette, épices légères

• Bouche : Souple, fruitée, élégante

• Accords mets-vins : Charcuterie auvergnate, volaille rôtie, grillades, fromages doux

• Température de service : 14–16 °C

• Style : Vin rouge Auvergne – léger et gourmand