Domaine de la Butte, Mi-Pente, Bourgueil 2019

Le Domaine de la Butte, Mi-Pente est un vin rouge exceptionnel qui représente avec brio l'appellation Bourgueil, située au cœur de la Vallée de la Loire. Ce millésime 2019, élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, offre une expérience de dégustation inoubliable.

Appellation

Bourgueil

Cépages

Cabernet Franc

Terroir

Le terroir de Bourgueil se caractérise par des sols argilo-calcaires qui apportent une belle complexité et une minéralité distinctive au vin. Les conditions climatiques de la région contribuent également à la maturité optimale des raisins.

Vinification

Ce vin est vinifié pour préserver sa fraîcheur et son expression fruitée. Les techniques de vinification traditionnelles sont utilisées pour garantir un respect total de la fruité du Cabernet Franc.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle robe rubis intense.
• Nez : Au nez, des arômes fruités de cerise et de framboise se mêlent à des notes épicées et de sous-bois.
• Bouche : En bouche, le vin est bien structuré, offrant une belle rondeur et des tannins soyeux, avec des saveurs de fruits rouges et une légère touche végétale.
• Finale : La finale est persistante, marquée par une belle fraîcheur et des notes d'épices.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats comme un onglet de bœuf grillé, des champignons farcis ou un fromage de chèvre affiné.

Domaine

Le Domaine de la Butte est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs, reflétant le terroir unique de la Loire. Chaque bouteille témoigne du savoir-faire et de la passion des vignerons qui œuvrent à créer des cuvées de qualité.