La Taille Aux Loups Cuvée Parcellaire Monopole Bretonniere 2022

La Taille Aux Loups Cuvée Parcellaire Monopole Bretonniere est un vin blanc sec originaire de la vallée de la Loire, offrant une belle profondeur et une complexité inégalée. Élaboré à partir du cépage Chenin, ce vin se distingue par son caractère authentique et son respect des traditions viticoles.

Appellation

Vin de France

Cépages

• Chenin

Terroir

Situé au cœur de la vallée de la Loire, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel, cultivé selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vignes sont remises en culture, alimentées en fumure organique, et désherbées mécaniquement, favorisant ainsi une expression optimale des sols.

Vinification

Les raisins, cueillis à parfaite maturité, sont vinifiés naturellement sans ajout de levures ni chaptalisation, garantissant ainsi l'intégrité et la pureté des arômes. Cette méthode artisanale favorise l'épanouissement des caractéristiques uniques du vignoble.

Notes de dégustation

• Robe: Or légèrement dorée
• Nez: Complexe et riche
• Bouche: Onctueuse, ample et longue, avec des notes de fruits mûrs et d'épices
• Finale: Persistante et élégante

Accords Mets et Vins

Ce vin accompagne parfaitement le poisson en sauce, ainsi que la volaille et les viandes blanches en sauce. Pour apprécier pleinement ses arômes, il est conseillé de le carafer pendant une heure avant le service.

Domaine

La Taille Aux Loups est un domaine réputé qui s'inscrit dans une démarche de respect de l'environnement et de qualité, mettant en avant le potentiel du cépage Chenin dans la vallée de la Loire.