Domaine de Montcy Cheverny Rouge - Cabriole 2021

Le Domaine de Montcy Cheverny Rouge est un vin de caractère, élaboré avec soin par une petite propriété familiale située au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin incarne l'esprit de son terroir et se distingue par son approche respectueuse de l'environnement et de la nature.

Appellation

Cheverny

Cépages

• 65% Gamay
• 30% Pinot Noir
• 5% Côt

Terroir

Situé en Vallée de la Loire, le domaine travaille en lutte raisonnée pour préserver l'intégrité de son terroir et garantir des raisins de qualité.

Vinification

Les vins du Domaine de Montcy sont vinifiés naturellement, sans ajout de produits œnologiques, ce qui permet de conserver une forte identité liée à leur terroir d'origine.

Notes de dégustation

• Robe: Rubis brillante
• Nez: Aromatique, avec des notes de fruits rouges et une touche d'épices délicates
• Bouche: Franche et expressive, mettant en avant le fruit et l'élégance du terroir de Cheverny
• Finale: Persistante et harmonieuse, reflétant le terroir

Accords Mets et Vins

Ce Cheverny Rouge se marie parfaitement avec des viandes telles que la volaille grillée ou encore des poissons, soulignant son caractère gourmand.

Domaine

Domaine de Montcy - Propriété familiale engagée dans une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir.