Domaine des Enfants Le Jouet Blanc 2023

Le Domaine des Enfants Le Jouet Blanc est un vin blanc sec qui incarne la fraîcheur et le caractère distinctif de la région Languedoc-Roussillon. Ce millésime 2023 se distingue par son élégance et sa capacité à se marier avec une multitude de plats.

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Cépages

• Identité des cépages non précisée

Terroir

La région des Côtes Catalanes bénéficie d'un climat méditerranéen, idéale pour la culture de la vigne, avec des sols variés qui apportent aux vins une richesse et une complexité uniques.

Vinification

Le processus de vinification exige un savoir-faire artisanal, permettant d'extraire toutes les subtilités du fruit, créant ainsi un vin pur et racé.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle couleur dorée
• Nez : Des arômes floraux et fruités, avec des notes d'agrumes
• Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité et des saveurs de poire et de pêche
• Finale : Persistante et élégante, laissant une sensation de pureté en bouche

Accords Mets et Vins

• Idéal avec des poissons grillés
• Parfait avec des salades estivales
• Accompagne délicieusement des plats à base de volaille

Domaine

Le Domaine des Enfants est reconnu pour son engagement dans la viticulture durable et la mise en valeur du terroir local. Avec des pratiques respectueuses de l'environnement, le domaine aspire à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région.