Domaine des Roches Neuves "La Marginale" Thierry Germain 2018

Découvrez le Domaine des Roches Neuves "La Marginale", un vin rouge exceptionnel élaboré par Thierry Germain. Ce vin incarne à merveille l'excellence du terroir de la Vallée de la Loire, offrant une expérience gustative unique.

Appellation

Saumur Champigny

Cépages

Cabernet Franc

Terroir

Ce vin provient des vignes cultivées en agriculture biologique, garantissant une approche respectueuse de la nature et des traditions viticoles. La région de la Vallée de la Loire, riche en nuances géologiques, confère à ce vin son caractère distinctif.

Vinification

Les raisins sont soigneusement sélectionnés avant une vinification traditionnelle, favorisant l'expression du cépage Cabernet Franc dans toute sa complexité.

Notes de dégustation

• Robe: Grenat intense
• Nez: Boisé et fruité, avec des arômes évoquant la mûre
• Bouche: L'attaque est franche avec des tanins fins. Ce vin est savoureux, racé et riche, avec une longue finale épicée.
• Finale: Persistante et épicée, invitant à savourer chaque gorgée.

Accords Mets et Vins

Ce Saumur Champigny se marie parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers et des fromages typés, rendant chaque repas mémorable.

Domaine

Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain

Pour apprécier pleinement ce vin, nous recommandons de le carafer pendant 2 heures avant de le déguster, permettant ainsi de libérer toutes ses richesses aromatiques.