Domaine du Trapadis Les Garrigues Cairanne 2022

Le Domaine du Trapadis Les Garrigues présente une magnifique expression des terroirs de Cairanne, offrant un vin rouge de caractère, parfait pour les amateurs de nectars riches et complexes.

Informations sur le produit

Région: Vallée du Rhône, France
Appellation: AOC Cairanne

Cépages

• Grenache : 80%

• Carignan : 10%

• Syrah : 10%

Caractéristiques

• Couleur: Rouge sombre, aux reflets rubis.

• Nez: Intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de fruits noirs (mûre, cassis), avec des notes de garrigue, d'herbes aromatiques (thym, romarin) et des touches épicées (poivre noir, réglisse).

• Bouche: Généreuse et bien structurée, avec des tanins souples et intégrés, offrant une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges et noirs se marient à des notes épicées et une pointe de minéralité. La finale est longue et équilibrée.

Terroir

• Sols: Argilo-calcaires avec galets roulés, caractéristiques des terroirs de Cairanne, apportant une belle concentration aux raisins.

• Climat: Méditerranéen, avec des étés chauds et secs, favorisant une maturation optimale des cépages.

Vinification

• Fermentation: En cuves béton, avec une macération longue pour extraire un maximum d'arômes et de tanins.

• Élevage: 18 mois en cuves béton, préservant le fruit et la fraîcheur du vin.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce tels que la daube provençale ou l'agneau, des charcuteries, ainsi que des fromages à pâte molle ou affinée.