E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2014

Découvrez l'E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline, un vin rouge d'exception issu de l'appellation Côte-Rôtie, célèbre pour ses terroirs riches et ses cépages soigneusement sélectionnés.

Appellation

Côte-Rôtie

Cépages

• Syrah
• Viognier

Terroir

Situé dans la Vallée du Rhône, le terroir de la Côte-Rôtie se caractérise par ses pentes escarpées et son sol composé principalement de schistes. Ce milieu unique confère aux vins une complexité aromatique et une élégance rare.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec soin, respectant les traditions de la région. La vinification met en avant un élevage en fût pour enrichir les arômes du vin et lui apporter une texture veloutée.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle robe rouge rubis, profonde et séduisante.
• Nez : Un bouquet intense avec des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et une touche florale grâce au Viognier.
• Bouche : En bouche, c'est un vin plein de richesse et de rondeur, avec des tanins soyeux et une belle structure.
• Finale : La finale est persistante, offrant des notes de framboise et de réglisse, accompagnées d'une subtile minéralité.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats en sauce, des viandes rouges grillées ou des fromages affinés. Il saura également sublimer des mets plus raffinés, tels qu’un magret de canard aux fruits.

Domaine

E. Guigal, un domaine prestigieux, est renommé pour ses vins de qualité qui expriment toute la typicité du terroir rhodanien. Avec des niveaux d'exigence élevés, ce domaine s'est imposé comme une référence mondiale dans le domaine viticole.