Côtes du Rhône Blanc, Guigal 2023

Côtes du Rhône Blanc - Guigal

Présentation du vin
Le Côtes du Rhône Blanc de Guigal est un vin blanc d'une grande finesse, élaboré à partir de Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc, et Grenache Blanc. Il se distingue par un nez complexe, avec des arômes de fruits frais (pêche, poire), des notes florales délicates et une touche d'agrumes. En bouche, ce vin se révèle rond, avec une belle texture et une acidité rafraîchissante, accompagnée de légères nuances minérales. Ce vin blanc sec est un excellent choix pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des fruits de mer.

Caractéristiques techniques

• Appellation : Côtes du Rhône AOC

• Cépages : 30% Viognier, 25% Roussanne, 20% Marsanne, 10% Clairette, 10% Bourboulenc, 5% Grenache Blanc

• Terroir : Sols argilo-calcaires, typiques de la vallée du Rhône méridionale, offrant des vins frais et aromatiques.

• Vinification : Fermentation en cuves inox et élevage sur lies fines pour préserver la pureté et la complexité des arômes.

Accords gastronomiques
Le Côtes du Rhône Blanc se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons en sauce, des salades composées, ou des fromages à pâte molle. Il accompagne également très bien un plat de risotto aux légumes ou une volaille rôtie.

Guide de dégustation

• Température de service : 10-12°C

• Conservation : À déguster dans les 2 à 3 ans pour profiter de sa fraîcheur, ou à garder pour une évolution plus complexe.

Mot du caviste
"Le Côtes du Rhône Blanc de Guigal est un choix parfait pour vos repas légers et estivaux. Son équilibre et sa fraîcheur en font un vin polyvalent, idéal pour les fruits de mer, les poissons grillés, ou même des plats végétariens. À savourer sans modération !"