JOSEPH BURRIER - POUILLY VINZELLES '' LES BUCHARDIERES '' 2022

Pouilly Vinzelles "Les Buchardières" - Joseph Burrier

Présentation du vin
Découvrez le Pouilly Vinzelles "Les Buchardières", une création exceptionnelle signée Joseph Burrier, spécialiste des vins blancs de Bourgogne. Ce Chardonnay de Bourgogne séduit par son nez intense, mêlant fruits jaunes, zestes d'agrumes et une subtile minéralité typique des terroirs argilo-calcaires de Pouilly-Vinzelles. En bouche, son équilibre entre fraîcheur et rondeur illustre parfaitement les grands vins blancs de Bourgogne Sud.

Caractéristiques techniques

• Origine : Pouilly-Vinzelles, Bourgogne Sud

• Cépage : Chardonnay

• Vinification et élevage : Fermentation naturelle en cuves, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour une structure élégante et complexe.

Accords gastronomiques
Ce vin blanc de Bourgogne est parfait pour accompagner des crustacés comme les langoustines, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou encore des viandes blanches en sauce légère. Il s'accorde également à merveille avec des plateaux de fromages frais ou affinés.

Guide de dégustation

• Service : Entre 11-13°C pour révéler pleinement ses arômes riches et élégants.

• Conservation : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à garder jusqu’à 8 ans.