Louis Jadot, Chassagne Montrachet blanc 2023

🍷 Louis Jadot – Chassagne-Montrachet Blanc

Le Chassagne-Montrachet Blanc de Louis Jadot est un vin blanc d’exception de la Côte de Beaune, issu du cépage Chardonnay, reconnu pour son élégance, sa finesse et sa minéralité caractéristique.

Élaboré sur des terroirs argilo-calcaires de Chassagne-Montrachet, ce vin offre un parfait équilibre entre fraîcheur, puissance et complexité aromatique.

Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, complétés par des notes beurrées et toastées provenant de l’élevage en fûts de chêne.
En bouche, il est ample et soyeux, avec une belle tension, une finesse remarquable et une finale longue et persistante.

Un grand blanc polyvalent, idéal pour accompagner poissons nobles, crustacés, volailles à la crème ou pour être dégusté seul lors d’occasions spéciales.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Louis Jadot – Chassagne-Montrachet Blanc

• Appellation : Chassagne-Montrachet AOC

• Région : Bourgogne – Côte de Beaune

• Couleur : Blanc

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Nez : Agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, notes beurrées et toastées

• Bouche : Ample, soyeuse, fine, minérale, finale longue et élégante

• Élevage : En fûts de chêne

• Accords mets-vins : Poissons nobles, crustacés, volailles à la crème, risottos, fromages affinés

• Température de service : 10–12 °C