Louis Jadot, Domaine Gagey, Ladoix "Le Clou d'Orge" 2023

🍷 Louis Jadot – Domaine Gagey – Ladoix “Le Clou d’Orge”

Le Ladoix “Le Clou d’Orge” de Louis Jadot – Domaine Gagey est un vin blanc de la Côte de Beaune, issu du cépage Chardonnay, réputé pour son équilibre parfait entre fraîcheur, minéralité et élégance.

Élaboré sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète le terroir spécifique de Ladoix avec une expression aromatique pure et raffinée, typique des grands blancs de Bourgogne.

Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, accompagnés de délicates notes beurrées et toastées issues de l’élevage en fûts de chêne.
En bouche, il est ample et élégant, avec une belle tension, une texture soyeuse et une finale longue et minérale.

Un grand blanc polyvalent, idéal pour les amateurs de Chardonnay bourguignon de caractère et de finesse.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Louis Jadot – Domaine Gagey – Ladoix “Le Clou d’Orge”

• Appellation : Ladoix AOC

• Région : Bourgogne – Côte de Beaune

• Couleur : Blanc

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Nez : Agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, notes beurrées et toastées

• Bouche : Ample, élégante, minérale, finale longue et raffinée

• Élevage : En fûts de chêne

• Accords mets-vins : Poissons nobles, crustacés, volailles, risottos, fromages affinés

• Température de service : 10–12 °C