Louis Jadot, Saint Aubin blanc 2023

🍷 Louis Jadot – Saint-Aubin Blanc

Le Saint-Aubin Blanc de Louis Jadot est un vin blanc élégant de la Côte de Beaune, issu du cépage Chardonnay, offrant fraîcheur, minéralité et complexité aromatique.

Élaboré sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète parfaitement le style précis et raffiné des grands blancs de Bourgogne.

Au nez, il révèle des arômes d’agrumes, poire, pomme, fleurs blanches avec une subtile touche minérale et beurrée.
En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une belle rondeur, d’une texture soyeuse et d’une finale longue et élégante.

Un vin blanc polyvalent, idéal pour les poissons, fruits de mer, volailles à la crème ou fromages affinés.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Louis Jadot – Saint-Aubin Blanc

• Appellation : Saint-Aubin AOC

• Région : Bourgogne – Côte de Beaune

• Couleur : Blanc

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Nez : Agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, minéralité, légère touche beurrée

• Bouche : Vive, fraîche, ronde, soyeuse, finale longue et élégante

• Élevage : En fûts de chêne

• Accords mets-vins : Poissons nobles, fruits de mer, volailles à la crème, risotto, fromages affinés

• Température de service : 10–12 °C