Mâcon Domaine Mathias, Roche Blanche 2023

Découvrez le Mâcon Domaine Mathias, Roche Blanche, une expression raffinée du cépage Chardonnay, issu de la splendide région viticole de Bourgogne en France. Ce vin biologique se démarque par son authenticité et sa capacité à capturer l'essence du terroir.

Appellation

Mâcon-Villages

Cépages

• 100% Chardonnay

Terroir

Situé en Bourgogne, le Domaine Mathias bénéficie d'un terroir riche qui contribue à la complexité et à l'élégance de ses vins.

Vinification

Le Mâcon Roche Blanche est élaboré sans vieillissement en fût de chêne, permettant ainsi de préserver la fraîcheur des fruits et d'exprimer pleinement la typicité du Chardonnay.

Notes de dégustation

• Robe: Une belle couleur blanche éclatante.
• Nez: Arômes intenses de fruits exotiques tels que l'ananas, la pêche et l'abricot, enrichis de subtiles notes crémeuses dû à l'élevage sur lies fines.
• Bouche: Un vin ample et souple, offrant une belle rondeur qui charme le palais.
• Finale: Finale harmonieuse qui prolonge le plaisir des arômes fruités.

Accords Mets et Vins

Ce vin est parfait pour être savouré en apéritif, mais il accompagne également délicieusement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages à pâte molle.

Domaine

Le Domaine Mathias se consacre à une approche naturelle et respectueuse de l'environnement, incarnant les valeurs de l'agriculture biologique tout en offrant une belle perspective sur le Chardonnay bourguignon.

Avec un volume de 75 cl et un millésime 2022, le Mâcon Domaine Mathias, Roche Blanche est un incontournable pour tout amateur de vin soucieux de qualité et de respect de l'environnement.