Marrenon ORCA Vieilles Vignes 2022

L'Orca, du Domaine Marrenon, est un vin rouge qui capture toute l'essence du Luberon, cette région emblématique de Provence. Ce vin s'illustre par sa profondeur et son élégance, parfait pour accompagner des repas conviviaux et des moments d'exception.

Appellation

AOP Luberon

Cépages

• Grenache Noir (90%)
• Syrah (10%)

Terroir

• Type de Sol: Argilo-calcaire avec des éboulis calcaires
• Climat: Méditerranéen avec des étés chauds et secs

Vinification

• Vendanges: Manuelles avec une sélection rigoureuse
• Macération: Longue pour extraire les arômes et tannins
• Fermentation: En cuves inox avec contrôle des températures
• Élevage: 12 à 14 mois en fûts de chêne pour complexité

Notes de dégustation

• Robe: Rouge profond aux reflets grenat
• Nez: Arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices, garrigue et notes boisées
• Bouche: Structure puissante avec tannins fins, saveurs de fruits noirs et épices
• Finale: Longue, élégante, avec une persistance sur des notes fruitées et épicées

Accords Mets et Vins

• Viandes Rouges: Idéal avec gigot d'agneau ou steak au poivre
• Gibier: Accompagne à merveille sanglier ou chevreuil
• Fromages: Se marie bien avec des fromages affinés comme le roquefort

Température de Service

• Recommandée: Entre 16 et 18°C

Potentiel de Garde

• Durée: Se conserve entre 5 et 10 ans, voire plus selon les millésimes

Avec l'Orca, le Domaine Marrenon propose un vin rouge à la personnalité affirmée, promettant une expérience gustative d'exception pour les épicuriens.