Saint Chinian "Vieilles Vignes" Domaine la Maurerie 2019

Découvrez le Saint Chinian "Vieilles Vignes" du Domaine la Maurerie, un vin rouge d'exception qui marie puissance et finesse, idéal pour accompagner vos repas les plus savoureux.

Appellation

Saint Chinian

Cépages

• 80% Syrah
• 20% Grenache

Terroir

Ce vin provient de la région du Languedoc-Roussillon en France, où les sols et le climat offrent des conditions idéales pour la culture des cépages qui entrent dans sa composition.

Vinification

Les raisins sont soigneusement sélectionnés, et après une vinification traditionnelle, le vin est élevé en cuve pour révéler toute son élégance.

Notes de dégustation

• Robe : Grenat foncée, gage de concentration
• Nez : Persistant avec des notes de petits fruits noirs et de chocolat
• Bouche : Élégante, structurée, et souple, avec des tanins fondus qui lui confèrent une belle rondeur
• Finale : Riche et longue, invitant à la gourmandise

Accords Mets et Vins

Le Saint Chinian "Vieilles Vignes" se marie parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers en sauce et des fromages affinés. Une bonne idée serait de le carafer une heure avant de le déguster pour en apprécier toute la complexité.

Domaine

Domaine la Maurerie

Millésime : 2019 | Volume : 75 cl | Issu de l'agriculture biologique : Non | Pays : France | Type : Rouge | Région : Languedoc-Roussillon

Noté 2 étoiles au Guide Hachette.