Sancerre rouge, Domaine du Carrou 2022

Découvrez le Sancerre rouge du Domaine du Carrou, un vin emblématique de la vallée de la Loire qui saura séduire les amateurs de Pinot Noir.

Appellation

Sancerre

Cépages

Pinot Noir

Terroir

Le terroir de Sancerre bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol argilo-calcaire, idéal pour la culture du Pinot Noir. Ce terroir unique confère au vin une grande typicité et une expression aromatique riche.

Vinification

Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés avec soin pour préserver leurs arômes délicats. La fermentation s’effectue en cuves inox pour garantir la pureté du Pinot Noir.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle robe rouge rubis intense.
• Nez : Des arômes de fruits rouges soutenus par des notes florales et épicées.
• Bouche : Une attaque franche, suivie d’une bouche veloutée avec une belle structure tannique.
• Finale : Une finale persistante, offrant une belle fraîcheur.

Accords Mets et Vins

Ce Sancerre rouge s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, des plats en sauce, ainsi que des fromages de chèvre.

Domaine

Domaine du Carrou