Roger Groult Vénérable

Le Roger Groult Vénérable est un Calvados d'exception, issu d'une tradition artisanale qui assure une qualité hors du commun. Grâce à une double distillation au feu de bois et à un vieillissement minutieux, cette eau-de-vie offre une expérience gustative riche et complexe.

Distillerie

Roger Groult

Type de Calvados

Vénérable

Origine

Normandie, France

Vieillissement

Assemblage de très vieux Calvados avec des eaux-de-vie ayant entre 17 et 20 ans, vieilli en fûts de chêne de 1500 litres.

Notes de dégustation

• Robe : orangée, cuivrée avec des reflets brillants.
• Nez : intense avec des notes épicées, où la pomme cuite dans un sirop épicé se démarque.
• Bouche : savoureuse, l'attaque est franche, et la texture révèle beaucoup de finesse.
• Finale : persistante, se prolongeant sur des notes de pain d'épices avec une pointe d'astringence apportée par le chêne.

Accords Mets et Calvados

Le Roger Groult Vénérable se savoure en digestif, nature et à température ambiante. Il se marie parfaitement avec des desserts à base de pommes ou des mets épicés qui accentuent ses arômes complexes.

Notre avis

Ce Calvados est une véritable invitation à découvrir la richesse des eaux-de-vie normandes, promettant un voyage sensoriel pour les amateurs comme pour les néophytes.