Birdie "Timut"

Description

Le Birdie “Timut” est un gin artisanal premium élaboré par la distillerie Birdie, installée à Saint‑André‑lez‑Lille dans les Hauts‑de‑France 🇫🇷. Ce gin contemporain se démarque par un assemblage unique de six botaniques soigneusement sélectionnées, dont le poivre de Timut, une épice rare originaire des contreforts de l’Himalaya, connue pour son parfum explosif de pamplemousse, citron vert et fruits exotiques 🌿🍋.

Le Birdie “Timut” offre une expérience aromatique intense, fraîche et complexe, où la vivacité des agrumes se mêle à des notes florales et légèrement épicées — parfait pour les amateurs de gin français premium original 🍸.

Producteur

• Distillerie : Birdie

• Origine : Hauts‑de‑France 🇫🇷

• Catégorie : Gin premium aromatique

• Style : Frais, épicé, floral et vibrant

Birdie est une marque française indépendante qui produit des gins en micro‑lots artisanaux, valorisant des botanicals rares et des distillations lentes en alambics cuivre, pour révéler une aromatique pure et élégante.

Caractéristiques

• Type : Gin aromatique

• Contenance : 70 cl

• Teneur en alcool (ABV) : 44 %

• Botaniques principales : Baies de genièvre, poivre de Timut, rose de Damas, menthe poivrée, coriandre, cardamome 🌿

• Style : Equilibré, frais, citronné et épicé

Profil Sensoriel

• Couleur : Cristal clair ✨

• Nez : Notes éclatantes d’agrumes, pamplemousse rose et herbes aromatiques 🍋🌿

• Palais : Attaque vive et fraîche, avec des arômes de citron, rose délicate et cardamome équilibrée

• Finale : Longue, vibrante et légèrement poivrée, laissant une sensation zestée et rafraîchissante

Le Birdie “Timut” séduit par sa vivacité et son intensité aromatique, faisant de lui un gin incontournable pour les amateurs de spiritueux originaux et raffinés 🥂.

Accords Mets & Cocktails

• Dégustation : Pur, sur glace ou en gin tonic frais 🍹

• Cocktails recommandés : Gin & tonic premium, Negroni blanc twisté, Spritz acidulé

• Accords mets : Ceviche de poisson, salade d’agrumes, tapas fins 🍋

Distinctions & Réputation

Le Birdie “Timut” est reconnu pour son originalité aromatique et sa complexité équilibrée, contribuant à asseoir la réputation de Birdie comme une référence de gin français artisanal haut de gamme.