Birdie "Kaffir"
Gin
Gin Birdie "Kaffir" – Gin Français Premium 44 % 🍸🌿
Un gin artisanal original, frais et exotique, sublimé par les notes de combava
Description
Le Gin Birdie "Kaffir" est un gin français premium élaboré autour d’une approche botanique originale mettant en valeur le combava (kaffir lime), un agrume aux notes fraîches et puissantes très apprécié en cuisine asiatique.
Cette cuvée séduit par son profil aromatique unique, associant la fraîcheur du genièvre, les notes zestées du combava et une palette végétale élégante. Un gin moderne, vif et raffiné, idéal pour les amateurs recherchant une expérience différente.
Producteur
Marque : Birdie Gin
Origine : France
Catégorie : Gin Premium artisanal
Style : Frais, agrumé, floral et végétal
La gamme Birdie propose des gins créatifs mettant en avant des associations botaniques originales et un travail artisanal autour des arômes.
Caractéristiques
Type : Gin Premium
Origine : France
Contenance : 70 cl
Degré alcoolique : 44 % vol.
Botanique signature : Combava (Kaffir lime)
Style : Agrumé, frais et aromatique
Profil Sensoriel
Couleur
Robe cristalline et limpide ✨
Nez
Un nez frais dévoilant :
Combava 🍋
Agrumes zestés
Genièvre 🌿
Notes florales
Touches végétales
Palais
Une bouche élégante et dynamique marquée par :
Agrumes frais
Zestes de combava
Genièvre délicat
Notes herbacées
Épices légères
Un gin équilibré entre fraîcheur, vivacité et finesse aromatique.
Finale
Une finale fraîche et persistante sur :
Agrumes
Notes végétales
Épices douces
Fraîcheur citronnée
Conseils de Dégustation
À déguster :
🍸 En Gin Tonic avec un tonic neutre ou méditerranéen
🧊 Beaucoup de glace
🍋 Avec un zeste de citron vert ou une feuille de combava pour renforcer les arômes
Idées cocktails :
Gin Tonic exotique
Martini revisité
Collins au gin
Accords gourmands
Cuisine asiatique 🌶️
Fruits de mer 🦐
Poissons crus
Plats aux agrumes
Desserts citronnés 🍋
Idée cadeau 🎁
Le Gin Birdie "Kaffir" est une belle idée pour les amateurs de gins artisanaux originaux. Son profil exotique et sa fraîcheur aromatique en font une bouteille idéale pour découvrir une expression moderne du gin français.
Conclusion
Le Gin Birdie "Kaffir" propose une dégustation pleine de fraîcheur avec des notes de combava, agrumes, genièvre et plantes aromatiques. Un gin français élégant, original et parfaitement adapté aux cocktails premium. 🍸✨
L'avis de notre sommelier
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"Un gin vibrant et expressif, dominé par une fraîcheur d’agrumes et la singularité du poivre de Timut. Pur ou en tonic, il surprend par son équilibre entre zestes, épices et saveurs florales."


