Moulin à Vent "Château des Jacques" Louis Jadot 2022

Découvrez le Moulin à Vent "Château des Jacques" de Louis Jadot, un vin rouge emblématique de la région du Beaujolais, qui incarne l'excellence viticole française.

Appellation

Moulin à Vent

Cépages

• 100% Gamay

Terroir

Ce vin provient des prestigieux vignobles du Beaujolais, où le cépage Gamay exprime toute sa richesse aromatique et son potentiel de vieillissement.

Vinification

La vinification du Moulin à Vent est marquée par une attention particulière, favorisant une approche traditionnelle mêlée de technologies modernes, permettant ainsi de mettre en avant les caractéristiques authentiques du fruit et du terroir.

Notes de dégustation

• Robe: Rubis foncé
• Nez: Arômes floraux d'iris et de roses, épices et fruits mûrs
• Bouche: Belle structure charnue, veloutée et tendre, avec une texture fruitée et savoureuse
• Finale: Harmonieuse et persistante, reflétant les notes fruitées

Accords Mets et Vins

• Viandes rouges
• Viandes blanches
• Petits gibiers

Domaine

Maison Louis Jadot a été fondée en 1859 et est reconnue comme l'un des producteurs les plus respectés de Bourgogne. Avec une philosophie qui privilégie une intervention minimale en vinification, le domaine produit une vaste gamme de vins qui reflètent pleinement le terroir et le savoir-faire artisanal. Aujourd'hui dirigée par Frédéric Barnier, la maison continue de s'engager à créer des vins d'une qualité exceptionnelle tout en respectant les caractéristiques de chaque parcelle.

Ce Moulin à Vent 2009 a été particulièrement apprécié et noté 15/20 dans le guide Bettane et Desseauve, 15/20 dans la RVF, 14.5 dans le Gault et Millau, et 91/100 par Parker. Il se conserve jusqu'à 8 ans, et une aération de 1 heure est recommandée avant la dégustation.