Côtes du Jura Tradition, Domaine Lambert 2021

Découvrez le Côtes du Jura Tradition du Domaine Lambert, une expression raffinée des terroirs jurassiens qui ravira les amateurs de vin blanc sec.

Appellation

Côtes du Jura

Cépages

• Chardonnay
• Savagnin

Terroir

La région du Jura, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour la culture de ces cépages emblématiques, permettant une maturation optimale des raisins et une complexité aromatique unique.

Vinification

Le Côtes du Jura Tradition est élaboré selon des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur l'authenticité des raisins, offrant ainsi un vin pur et expressif.

Notes de dégustation

• Robe : Belle couleur dorée, lumineuse et attrayante.
• Nez : Un bouquet complexe avec des arômes de fruits à chair blanche et des nuances d'agrumes.
• Bouche : Ample et veloutée, elle révèle des saveurs de poire et de pomme, soutenues par une vive acidité.
• Finale : Longue et minérale, elle invite à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages affinés, créant une belle harmonie gustative.

Domaine

Domaine Lambert, pionnier de l’appellation, est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition dans ses méthodes de viticulture.