Château le Fagé, Monbazillac 2022

Découvrez le Château le Fagé, une délicieuse auscultation des saveurs du terroir de Monbazillac. Ce vin blanc moelleux, issu du millésime 2022, saura séduire vos papilles par son élégance et sa complexité.

Appellation

Monbazillac

Cépages

• Muscadelle
• Sauvignon
• Sémillon

Terroir

Les raisins proviennent des vignobles de Monbazillac, une région viticole renommée du Sud-Ouest de la France, connue pour ses sols argilo-calcaires et son climat favorable à la culture de cépages nobles.

Vinification

Ce vin est élaboré par un processus de vinification méticuleux qui met en valeur la richesse des arômes et la douceur des saveurs. Les raisins bien mûrs sont récoltés à la main et fermentés avec soin pour offrir un équilibre parfait entre sucre et acidité.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle robe or paille, éclatante et lumineuse.
• Nez : Des arômes envoûtants de fruits confits, de miel et de fleurs blanches.
• Bouche : Une attaque onctueuse, suivie d'une palette harmonieuse mêlant des notes de pêche, d'abricot et de vanille, avec une belle rondeur.
• Finale : Longue et élégante, avec une légère touche de fraîcheur qui appelle à boire.

Accords Mets et Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des desserts à base de fruits, des fromages à pâte persillée comme le roquefort ou encore des plats exotiques épicés.

Domaine

Le Château le Fagé est un domaine viticole engagé à produire des vins de qualité reflétant le terroir de Monbazillac, combinant tradition et savoir-faire pour créer des nectars d'exception.