NIKKA Yoichi Single Malt

Découvrez le Yoichi Single Malt, une expression raffinée de l'art de la distillation japonaise qui capture l'essence du terroir et la tradition des whiskies japonais.

Distillerie

Yoichi est une distillerie emblématique du Japon, fondée par Masataka Taketsuru, pionnier de la production de whisky au Japon. Située sur l'île d'Hokkaido, elle bénéficie d'un climat idéal et d'une source d'eau pure provenant des montagnes environnantes.

Type de whisky

Single Malt

Origine

Japon

Vieillissement

Le Yoichi Single Malt est vieilli en fût de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur de saveurs uniques. Les conditions climatiques de la région contribuent également à une maturation optimale.

Notes de dégustation

• Robe : Sa robe est d'un or riche, révélant une belle brillance.
• Nez : Un bouquet complexe avec des arômes de fruits secs, de miel, et une touche de fumée caractéristique.
• Bouche : En bouche, il se révèle velouté avec des notes de caramel, de vanille et une légère épice, accompagnées d'une subtile présence fumée.
• Finale : La finale est longue et chaleureuse, avec des échos de fruits et de tourbe, invitant à une seconde gorgée.

Accords Mets et Spiritueux

Le Yoichi Single Malt se marie parfaitement avec des plats de viande grillée, des fromages affinés ou même une délicieuse tarte aux fruits. Sa complexité aromatique en fait un excellent choix à déguster seul ou en cocktail.