Château Fonroque 2020

Découvrez Château Fonroque, un vin rouge d'exception qui incarne l'art de la viticulture biologique dans la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé. D'une élégance rare, ce vin saura séduire les amateurs en quête d'authenticité et de caractère.

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Cépages

• Cabernet Franc
• Merlot

Terroir

Issu des terroirs argilo-calcaires typiques de la région de Bordeaux, Château Fonroque bénéficie d'une exposition idéale qui favorise une maturation optimale des raisins.

Vinification

La vinification est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles, garantissant ainsi la préservation des arômes et des saveurs. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, suivis d'une fermentation lente en cuves inox pour une meilleure extraction des tannins.

Notes de dégustation

• Robe : Profonde, d'une belle couleur rubis.
• Nez : Aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de hints floraux.
• Bouche : Ronde et veloutée, offrant une belle harmonie entre fruit et structure tannique.
• Finale : Longue et élégante, avec une persistance aromatique agréable.

Accords Mets et Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que des viandes rouges grillées, un magret de canard aux fruits rouges ou encore des fromages affinés.

Domaine

Le Château Fonroque, engagé dans une démarche d'agriculture biologique, met un point d'honneur à respecter la nature et à produire des vins de haute qualité qui reflètent leur terroir.