Château de la Roulerie Chenin Blanc 2023

Le Château de la Roulerie Chenin Blanc est un vin élégant qui reflète toute la richesse du cépage Chenin et du terroir de la Vallée de la Loire.

Appellation

Anjou Blanc

Cépages

Cépage unique: Chenin

Terroir

Issu des vignobles de la Vallée de la Loire, ce vin provient de parcelles cultivées selon des méthodes biologiques, garantissant une expression authentique du terroir.

Vinification

• Vinification en température contrôlée pour préserver les arômes.
• Fermentation lente en cuves pour obtenir une meilleure concentration de saveurs.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle couleur dorée lumineuse.
• Nez : Un bouquet expressif avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et une touche minérale.
• Bouche : La bouche est fraîche et vive, révélant des notes de pomme, de poire et d'agrumes, équilibrées par une belle acidité.
• Finale : Une finale longue et harmonieuse qui invite à la dégustation.

Accords Mets et Vins

• Parfait avec des fruits de mer, des plats de poisson grillé.
• Se marie bien avec des salades composées et des fromages de chèvre.

Domaine

Ce vin est élaboré par le Château de la Roulerie, reconnu pour son engagement dans l'agriculture biologique et sa passion pour le Chenin, faisant de chaque bouteille un reflet authentique de son terroir.