Château Bas d'Aumelas rouge 2020

Découvrez le Château Bas d'Aumelas rouge, un vin rouge séduisant né des terres ensoleillées du Languedoc. Ce millésime 2020, issu de l'agriculture biologique, révèle la richesse et la diversité du terroir de cette région viticole renommée.

Appellation

Languedoc

Cépages

• Mourvèdre
• Syrah

Terroir

Situé au cœur de la région Languedoc-Roussillon, le Château Bas d'Aumelas bénéficie d'un climat méditerranéen favorable à la culture des cépages. Le sol, riche et bien drainé, permet aux vignes de produire des raisins de haute qualité, reflet authentique du terroir.

Vinification

La vinification est réalisée dans le respect des traditions, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, suivis d'une fermentation contrôlée pour préserver les arômes et les saveurs.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle couleur rouge profond, avec des reflets violacés.
• Nez : Un bouquet aromatique intense de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales.
• Bouche : Une attaque franche et élégante, avec des tanins bien intégrés, une belle rondeur et une agréable fraîcheur.
• Finale : Une longueur en bouche persistante, laissant des arômes de fruits et d'épices.

Accords Mets et Vins

• Viandes rouges grillées
• Ragoûts de viande
• Fromages affinés
• Paëlla

Domaine

Le Château Bas d'Aumelas combine savoir-faire traditionnel et respect de l'environnement pour offrir des vins de qualité, authentiques et empreints de leur terroir.