Chinon, Domaine de Beauséjour 2018

Découvrez le Chinon du Domaine de Beauséjour, une cuvée élaborée dans une famille passionnée de tradition viticole et de savoir-faire. Ce vin rouge, issu de cépages soigneusement sélectionnés, sera un compagnon idéal pour vos moments de convivialité.

Appellation

Chinon

Cépages

• 100% Cabernet Franc

Terroir

Ce vin provient d'un domaine familial de 27 hectares, situé sur des coteaux exposés plein sud, bénéficiant d'un climat idéal pour le développement des vignes.

Vinification

Les raisins sont soigneusement vinifiés en cuves, une approche qui permet de conserver l'intégrité du fruit et d'en révéler toutes les qualités.

Notes de dégustation

• Robe : Une belle couleur rubis brillant.
• Nez : Un bouquet floral et fruité, évoquant les arômes de petits fruits rouges.
• Bouche : Une texture souple et fondue, avec une fraîcheur agréable.
• Finale : Une belle persistance aromatique, reflétant la typicité du Cabernet Franc.

Accords Mets et Vins

• Idéal avec une planche de charcuterie et fromage.
• Parfait pour accompagner une volaille légère.

Domaine

Domaine de Beauséjour - un vignoble riche en histoire, créé en 1968 par Gérard Chauveau et transmis à son fils David en 1995, perpétuant un savoir-faire familial d'excellence.

Notre avis : A ouvrir entre amis avec une belle planche de charcuterie et fromage, tout en profitant d'un match de Rugby palpitant !