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Chablis Grand Régnard 2024
Chablis
Découvrez le Chablis Grand Régnard, un vin blanc sec emblématique de la région de Bourgogne, qui incarne l'excellence des terroirs chablisiens.
Appellation
Chablis
Cépages
Chardonnay
Terroir
Ce vin est issu des parcelles les plus prestigieuses de Chablis, bénéficiant d'un climat tempéré et de sols crayeux riches en minéraux qui confèrent au Chardonnay un caractère unique.
Vinification
Le Chablis Grand Régnard est vinifié avec soin, respectant les méthodes traditionnelles pour préserver l'intégrité des raisins. Après une fermentation contrôlée, il mûrit en cuves pour développer ses arômes.
Notes de dégustation
- Robe : Belle couleur dorée, brillante.
- Nez : Aromatique, il offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche minérale.
- Bouche : Élégante et fraîche, avec une belle acidité et des saveurs de poire et de pomme verte.
- Finale : Persistante et harmonieuse, laissant un goût léger et rafraîchissant.
Accords Mets et Vins
Ce Chablis Grand Régnard sera idéal en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés ou encore d'une volaille à la crème, faisant ressortir toute son élégance.
Domaine
Fondée en 1860 par Monsieur Régnard, la maison a su se forger une réputation solide. Le Baron Patrick de Ladoucette a pris les rênes en 1984, préservant le style et la qualité des vins, avec la création en 1992 de la cuvée Grand Régnard, véritable symbole de l'authenticité de Chablis.
L'avis de notre sommelier
Cépages
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